Top articles
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Chips au Micro-ondes (avec le chips maker)
Il y a quelques temps, j'avais acheté et testé le chips maker pour réaliser des chips au micro-ondes sans matière grasse. Très simple à utiliser, il suffit d'éplucher vos pommes de terre puis, de les couper en fines tranches grâce au taille crayon qui...
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Cake Insert Coeur Rouge (Saint-Valentin)
Ah, vous pensiez que j'allais vous laisser sans coeur pour la Saint-Valentin ! Ce serait mal me connaître ! Pour deux petits cakes ou un moyen : 200grs de farine 125grs de sucre 4 oeufs 125grs de beurre 75grs de crème fraîche liquide 1/2 sachet de levure...
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Saffran Och Päronkaka (Couronne au Safran Scandinave)
Aujourd'hui, je vous propose de déguster cette couronne au safran qui est réalisée au mois de décembre dans toute la Scandinavie pour fêter la Sainte Lucie. Nous sommes déjà éloignés du mois de décembre mais pas grave, je n'attend pas de moment spécial...
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Galette des Rois aux Champignons
Et oui, un peu de salé pour changer. Aujourd'hui, je vous propose cette galette des rois aux champignons que nous avons ramassés en forêt. Et vous découvrirez que tout petits mignons amis se sont invités. Je vous présente donc... STARDUNET, LES PETITS...
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Marbré Noix de Coco/Chocolat
C'est le gâteau qu'avait imaginé Timéo pour la vente de gâteau de sa classe. Et petite précision, avec des roses dessus. Ce qui finalement confère à ce simple cake une petite touche printanière. Reste plus qu'à le refaire une seconde fois pour le déguster......
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Brioche des Rois aux Pralines Roses
En tant que fabophile, oui, les couronnes et galettes des rois me manquent. Et pour les personnes à qui elles manquent aussi, voici une couronne aux pralines roses... Je profite de l'occasion pour vous présenter la COLLECTION RUBY CHOCOLAT ROSE 2022 de...
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Tartin'ette
Envie d'une tartine salée et d'une tartiflette, pas de problème, voici pour la Tartin'ette ! Une tartine gourmande aux saveurs de chez nous. Pour 6 personnes : 8 tranches de pain bûcheron 1/2 reblochon 1 oignon émincé 4 petites patates pelées et coupées...
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Far aux Quetsches
Un voisin nous a donné des quetsches mais aussi des figues et... des pâtes de fruits. D'ailleurs, en recevant ces dernières, en rigolant, les enfants ont demandé dans quel arbre avait-il bien pu les cueillir... Ayant déjà testé différentes recettes à...
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Pailles Araignée
De jolies pailles en papier, des fausses araignées, un peu d'imagination et on se retrouve avec des pailles originales parfaites pour fêter Halloween comme il se doit. En plus, cela ne prend que 2 minutes à les réaliser, que demander de mieux ? Matériel...
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Cookies Amande, Chocolat-Coco
Pour un p'tit goûter gourmand ou un petit déj' plein de gourmandise (dans les deux cas la gourmandise est présente) rien de tel de que des cookies. Qui également aident à traverser cette journée de grisaille un peu froide (les cookies seraient-ils un...
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Feuilletés Etoilé fourrés façon Pizza et Crème Roquefort et Noix
Des petits feuilletés festifs en forme d'étoile qui seront appréciés par petits et grands avec leur garniture façon pizza et la crème roquefort mêlée aux noix. Pour une vingtaine de feuilletés : 2 pâtes feuilletés prêtes à l'emploi (ou maison) Sauce tomate...
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Mise à l'Honneur
Aujourd'hui, en ce temps digne d'un automne bien avancé, je vous propose de découvrir la réalisation de Gaëlle qui a craqué sur mes brioches au sucre et au romarin . Des briochettes encore mieux réalisées que les miennes que j'avais réalisées en grand...
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Sablés Lapins de Pâques
De mignon petits sablés lapinoux avec une carotte gourmande aux amandes qui régaleront petits et grands. Pour environ 15 sablés : Pour la pâte sablée : 1 oeuf 250grs de farine 100grs de beurre pommade 150grs de sucre Décor : Pâte d'amande + colorant vert...
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Pain de Mie Etoile
Une petite idée rapide et sympa pour vos toats de fin d'année. Un délicieux pain de mie limite brioché réalisé dans un moule spécial pain de mie en forme d'étoile. Après, dessus on met ce qu'on veut. De la garniture la plus simple comme ci-dessous aux...
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Biscuits à la Pâte à Tartiner Coco
Des p'tits biscuits qui combleront petits et grands gourmands. A partager pour un moment de douceur. Pour une vingtaine de biscuits : 240grs de farine 100grs de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 90grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé Fourrage : 1/2 pot...
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Spider Cookies
Je sais, Halloween c'est déjà bel et bien fini et je reste en retard dans ma publication d'articles mais je compte me remettre à jour... un de ces jours... Comme les enfants, avaient adoré ces cookies réalisés pour Halloween, je ne voulais pas attendre...
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Profiteroles
Un dessert glacé toujours très apprécié à la maison car il unit le moëlleux des choux, la fraîcheur de la glace vanille, la douceur de la crème chantilly et la gourmandise du nappage au chocolat tiède sans oublier le croquant des amandes légèrement torréfiées....
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Cake Noisette, Nutella et Beurre de Cacahuètes
Pfff, il fait de nouveau un temps dégueulasse et froid, je m'habitue vite au soleil... En plus, pas assez de beurre, plus de chocolat... mais du Nutella et du beurre de cacahuètes crunchy. Auxquels viennent s'ajouter des noisettes fraîchement décortiquées...
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Cookies aux Lentilles de Chocolat Colorées ou Mini Smarties
Pour le départ de Mila la petite que je gardais depuis 32 mois, nous lui avons préparé une petite fête. Et comme elle adore les biscuits (tiens bizarre...lol) nous lui avons préparé des cookies aux lentilles de chocolat coloré. D'ailleurs, vous verrez...
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Pains au Lait
Des pains au lait au départ destinés pour les sandwichs d'un pique-nique et qui finalement ont fini en tartines au p'tit déj' ! La recette provient du livre Hot Dog de Maya Barrakat-Nuq. Par contre, j'ai mis le sel et le sucre sur les côtés du puits de...
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Oeufs Cocotte au Saumon Fumé
Une petite entrée vite réalisée qui peut très bien se déguster également pour un petit déjeuner. J'ai pris la recette dans le livre light et bon pour la santé. J'ai juste remplacé les graines de sésame doré par des graines de pavot pour goût personnel...
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Mini Eclair Chocolat
Plein de petits éclairs bien mignon et bien gourmands à déguster ! Pour 24 mini éclairs : Recette crème pâtissière chocolat : Ingrédients : 3 jaunes d'oeuf 50grs de sucre 30grs de farine 250ml de lait entier 2cs de cacao amer Mettre le lait à chauffer....
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Cupcakes Peppa Pig Limon/Fraise
Des p'tits cupcakes tout roses aux couleurs donc de Peppa Pig et de sa famille. Ornés d'un petit moulin à vent qui a beaucoup amusé les enfants invités à l'anniversaire de Timéo et qui sont d'ailleurs partis avec leur petit moulin tout en soufflant dessus....
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Pic-Nic dans la Boîte... Lego Jurassic World
Comme c'est l'été, que c'est le moment des vacances et des picnics ! Pour le défi cuisine de juillet, le jury de recettes de a choisi ce mois-ci le thème : "Coupez ! C'est dans la boîte !" Pour ce nouveau thème, il s'agit de proposer des recettes à emporter...
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Oignons Farcis en Croûte
Pour ce défi, c'est chéri qui s'est mis aux fourneaux car les oignons, c'est son truc. Voici sa recette...aux petits oignons... Pour 4 personnes : 4 gros oignons blancs 1 barquette de lardons allumettes fumés Fromage râpé 4CS de fromage blanc + 1CS de...