Top articles
-
Sucre Gingembre
Après le sucre à la vanille, voici le sucre au gingembre ! Un délicieux sucre légèrement piquant, il ravira tous vos desserts en y ajoutant cette petite touche fr'aîche tonique qui réveille les papilles !! J'ai pris la recette dans le livre gingembre...
-
Pains au Chocolat et Croissants (nos premiers...)
Je n'avais jamais fait de pâte feuilleté simple ou levée de ma vie ! J'avoue ne pas être très viennoiseries mais les petits aiment bien ça de temps en temps. Comme ça faisait un bon moment que je souhaitais tenter une pâte feuilletée telle qu'elle soit,...
-
Un Magnifique Coffret "Rigoni Di Asiago" à Gagner chez Mon Bio Cocon !
Pour fêter les 1 an du joli blog "Mon Bio Cocon" on est invités à plusieurs concours que je vous laisse découvrir ici. Pour ma part, je tente ma chance pour le délicieux et magnifique coffret de produits Bio Rigoni, des produits sains et 100% naturels....
-
Ma Participation au Défi de septembre : Fier de mon Goûter !
Ce mois-ci, le thème du défi de "Recettes de" cuisine est : Fier de mon goûter ! Si vous souhaitez participer, c'est par ici ! Moi, j'ai choisis de proposer une recette simple mais délicieuse dont on ne se lasse pas et qui rappelle de doux souvenirs d'enfance....
-
Pâtes de Fruits Allégées Abricot/Noisette
Après les pâtes de fruits poire, amande et chocolat ici, j'ai souhaité en faire avec de l'abricot et de la purée de noisette pour changer. Un peu plus acides que celles aux poires bien sucrées mais très bonnes quand même. Idéal pour recharger les batteries...
-
Lemon Curd Light
Après avoir goûté maintes lemon curd ou pâte à tartiner au citron, voici une nouvelle recette imaginée sans beurre, avec peu de sucre et des ingrédients simples comme du citron évidemment, de la farine mais aussi de l'eau de source ! J'ai utilsé cette...
-
Cupcakes Kermesse Fondant au Chocolat et Chantilly Vanille
Pour fêter les 3 ans de son joli blog plein d'idées, une nouveau départ dans sa nouvelle vie et la fin de l'année scolaire, Lilouina nous propose son 6ème jeu qui ce coup-ci a pour thème la Kermesse ! Pour ce thème, il suffit de laisser parler votre imagination...
-
Ma Participation au Concours chez "Très bon tout ça"
Pour fêter ses 1 an, Elodie, du succulent blog " Très bon tout ça !" nous propose un petit concours !! Pour participer, c'est très simple, il suffit de choisir une recette du blog que ce soit un plat, une entrée ou un dessert. Puis, la réaliser en faisant...
-
Ma Participation au Petit Concours de la Rentrée chez Barbara : Le Croque-Monsieur !
La charmante Barbara du joli blog Baba's Kitchen à l'occasion de la rentrée nous a concocté un concours bien gourmand sur le thème du croque monsieur !! (Source photo : bonappetit.com) Pour participer, il suffit de de réaliser une recette (sucrée ou salée)...
-
Pains Hamburger Maison
J'ai pris la recette dans le magazine Gourmand N°253 du 02 au 14/11/2012. Comme vous le savez, je préfère le fait maison aux produits industriels mêmesi le fait maison est un peu plus long, c'est bien meilleur, on sait ce qu'il y a dedans et il y a pas...
-
El Yasmina Amande et Vanille
Aujourd'hui, c'est la rentrée pour beaucoup de personnes. Et oui, que ça passe vite ! Je pense également à mon chéri et sa maman qui n'y avait pas trop goût ! Oui, bosser dans l'huile (pas de friture ! lol !!) on a vu mieux mais on a pas toujours le choix....
-
Moulins à Vent Fraise Vanille
J'adore la forme de ces pâtisseries qui ressemblent aux petits tourniquets que j'apprenais à faire à la grande maternelle avec du papier, et des piques à brochettes entre autres. Et du coup, vu que c'est la rentrée et que cette année Léo va à l'école...
-
La Tarte au Potimarron, Lardons et Oignons Caramélisés de Marie
Quand j'ai vu la succulente recette de Marie du blog gourmand : "Le Journal d'une Gourmande", je me suis dit, cette tarte est faite pour moi avec tous ces ingrédients (et ouais,Marie l'a fait exprès car, elle sait que j'aodre le potimarron !) . Alors,...
-
Pilons de Poulet Curry/Poivrons et Son Riz aux Pois Cassés (Sain et Equilibré)
Autant pour le sucré, souvent je me lâche que pour tous les plats salés, je fais super attention car, ce sont de vrais repas et c'est vital ! Pas comme les desserts et autres gourmandises qui ne sont pas vitales (et oui, moi qui pensaient le contraire...
-
Tarte Bio aux Tomates
lll J'avais réalisé la délicieuse tarte aux tomates cerises de Natt joli blog " A Table chez Natt " dont voici ma réalisation ci-dessous que je vous rappelle... ...mais je l'ai vite refaite avec des tomates coeur de boeuf tant elle était délicieuse et...
-
Muffins Cacao et Rhum (Arôme)
Mon petit Léo avait envie de gâteau au chocolat pour le goûter, avec maman, aussitôt dit, aussitôt fait !! Les muffins, c'est simple vite-fait et bon ! Ingrédients pour 12 muffins : Secs : 220grs de farine 60grs de cacao type Benco (là, c'est une sous-marque...
-
Risotto aux Cèpes et Champignons
La poudre de cèpes est un produit que je n'avait jamais goûté et que je n'aurais jamais eû l'idée d'acheter avant d'en recevoir de la part de mon partenaire culinaire Felling Cooking. Pour tester ce produit au goût rustique et délicat, j'ai eû envie de...
-
Le Gâteau de la Mère Francis (à la Vanille)
J'ai 2 lectrices qui ont rencontré quelques petites difficultés pour réaliser ce gâteau dont je donnais la recette ici. Alors, comme il y a bien longtemps que je ne l'avais pas refait, je l'ai réalisé à nouveau. Et pour changer, j'ai souhaité y incorporer...
-
Ma Participation au Concours Bûches 2012 sur le Blog Cuisine Addict
Sandra du joli blog "Cuisine Addict", nous propose son traditionnel concours de Noël sur les Bûches de Noël dont le thème de cette année est : Bûche de Noël Originale. Pour plus d'infos et participer, c'est par ici ! Je participe avec plaisir comme l'an...
-
Le Gâteau d'Anniversaire de Papa
Samedi, c'était l'anniversaire de mon papa et, il était tout content qu'on vienne le voir et qu'on lui prépare un gâteau d'anniversaire car hélàs, il ne peut pas trop faire de kilomètres en voiture. . Vu qu'il aime tout, je me suis dit que j'allais lui...
-
Gâteau Roulé à la Confiture de Groseilles
Un classique simple, rapide et efficace ! Ce weekend, nous avons fait un pique-nique en l'honneur de l'anniversaire des 16ans d'Elodie. Et j'étais chargée du gâteau et des apéros. Alors pour le gâteau, j'ai choisis ce grand classique que presque tout...
-
Muffins Bio à L'Amande
Alors en fait, à la base, j'avais dans l'idée de faire des cupcakes bio avec une chantilly à base de crème de soja car, Marie-Astride de Bjorg, m'avait envoyé une briquette de soja nature bio justement pour tester et faire de la chantilly Bio. Sauf que...
-
Pizza Poivron Orange et Petits Pois
Ce qu'il y a de bien avec les pizzas maison c'est que c'est comme les quiches, on peut mettre ce qu'on veut dedans pour satisfaire les goûts de chacun, et on peut aussi mettre ce qu'on à sous la main. Et franchement, quoiue l'on puisse mettre, c'est toujours...
-
Le Gâteau de la Mère Francis par Papa
La Mère Francis comme beaucoup de gens l'appelait était la grand-mère de mon papa et donc mon arrière grand-mère. C'était une "Mamma" Italienne dynamique qui faisait encore du vélo à l'âge de 98 !!! et qui adorait cuisiner. Mon papa se souvient qu'elle...
-
Madeleines au Miel et au Citron Vert de Samar
Quand j'ai vu les délicieuses madeleines de Samar, je me suis dit, rah, comme Léo a déjà fabriqué son cadeau pour la fête des Mamies, je vais les préparer avec Timéo pour le goûter car je sais que la Mamie adore le citron. Le soir, comme c'était les courses,...