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Top articles
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Biscuits Pain d'Epices et Confiture d'Abricots d'Alsace aux Amandes
De délicieux petits biscuits au bon goût de Noël à faire et à déguster tout au long de l'année. Pâte aux épices : 1 oeuf 250grs de farine 7grs de mélange épices pour pain d'épices (lien sous la prochaine photo) 100grs de beurre pommade 150grs de sucre...
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Pain d'Epices
Nous ne sommes pas encore en période de Noël, mais moi, j'adore les épices et le pain d'épices toute l'année !! Ingrédients pour 1 pain d'épices de bonne taille : 100grs de farine de sarrazin 100grs de farine de blé 40ml d'huile 100ml de lait 200ml de...
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Sablés de la Saint-Patrick
Voici ma seconde participation pour le défi recettes de du mi de mars sur le thème de la Saint-Patrick. Des sablés fondants Leprechaun et des trèfles, symboles en Irlande de cette fête. Pour environ 20 sablés : 250grs de farine 1 oeuf 1/4 de cc de levure...
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Panier de Fruits Woodstock et Snoopy
Un p'tit dessert rafraichissant en ces jours de canicule qui ravira petits et grands. Nul besoin de four ! Une poignée de petits fruits, un peu de pâte d'amande, une disposition rigolote en forme de petit panier et voilà, le tour est joué. Pour 1 panier...
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Cupcakes de la Saint-Patrick
Avec le décès de papa qui m'a complètement chamboulée, je suis en retard sur tout car j'essaie d'aller bien et de faire les choses. Je fais pour soulager ma peine mais au ralenti. Je tenais à participer au défi recettes de sur le thème de la Saint-Patrick...
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Carrot Cake en Hommage à Papa...
Je n'ai pas eu le courage d'en parler mais voilà un mois aujourd'hui que mon petit Pounet adoré est allé rejoindre les anges à l'âge de 69 ans. Un mois que je pleure et que je n'arrive toujours pas à croire que je ne reverrais plus mon petit papa et lui...
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Poulets Rôtis et leurs Patates
De délicieux poulets rôtis dorés et juteux dans un barbecue vertical imaginé et créé de toute pièce par mon mari. N'en cherchez pas un autre car il est unique (mon mari aussi lol). Si vous regardez bien, en bas, dans les braises, vous verrez cuire de...
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Bubble Tea Citron
Cette boisson était très tendance l'an dernier alors que je ne connaissais même pas son existance... c'est seulement l'hiver dernier où je préférais boire un bon cacao chaud que j'aperçu cette boisson en rayon de certains magasin et aussi d'une boulangerie....
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Brownie de NOËL par Timéo
Ça ne rigole plus, Timéo, vêtu de son pull de Noël Rudolph a concocté un brownie transformé en délicieux petits rennes ressemblants fort à notre cher Rudoplh. C'est parti. La recette provient du magazine Papillote de 2020. Pour 6 personnes : Pour le brownie...
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Soupe de Potimarron aux Châtaignes
Une délicieuse soupe au potimarron et aux châtaignes à la couleur ensoleillée, à déguster bien chaude pour affronter cette grisaille et froideur de l'hiver. Une soupe réconfortante et gourmande facile à réaliser. Pour 4 bons bols : 1 petit potimarron...
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Glace Licorne Pailletée
Une glace pailletée et aux couleurs de licorne pour passer un moment gourmand et rafraîchissant. Le plaisir de découvrir la multitude de couleurs dans sa coupelle, émerveillement assuré chez petits et grands. Ingrédients pour 1L de glace Ingrédients :...
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Soupe d'Asperges Blanches aux Morilles
A la maison, personne mis à part moi n'aime les asperges. Puis, lorsque nous sommes allés manger chez un ami cuisto, les garçons (bon, sauf Timéo) ont mangé et on soi-disant aimé les asperges. Contente qu'au moins deux hommes aiment les asperges, je me...
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Biscuits Love Chocolat, Crème de Marron
Les biscuits peuvent exprimer tout un tas de messages en plus d'êtres délicieux ;-) Je vous propose aujourd'hui ces biscuits au chocolat fourrés de crème de marron. A offrir ou à manger avec ceux que vous aimez. Pour une douzaine de biscuits : Pâte chocolat...
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Mini Panettones
Léo m'avait fait acheter des fruits confits pour que je les utilise dans une recette. Mon choix s'est porté sur un panettone que j'ai eu envie de réaliser en mini panettones car comme ça on a l'impression qu'il y en a + et aussi parce que je n'ai pas...
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Mousse de Thon, Sablés Poissons et Pâtes à l’Encre de Seiche
Une mousse de thon, des poissons sablés avec de l’huile de foie de morue et des pâtes à l’encre de sèche. Un plat étonnant qui donne des envies de mer ou d’océan. ingrédients pour 4 personnes : Pour la mousse de thon : de la mayo maison 1 petite boîte...
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Tarte au Citron Meringuée par Amour
Comment mêler amour et citron et l'amour pour le citron ? Facile, en faisant une tarte au citron en forme de coeur ;-) J'ai fait cette tarte surtout pour faire plaisir aux 3 hommes de la maison car, ils adoooorent le citron et autant dire que cette tarte...
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Charlotte Sangoku Ultra Instinct
Pour ses 11 ans (bon, je dis plus que ça passe trop vite, je le pense juste lol), Léo m'avait "commandé" une charlotte avec dessus un dessin de Sangoku en Ultra Instinct. Bon, quand j'étais petite, Dragon Ball, c'était pas ce que je préférais car je ne...
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Oeufs de Grenouille Moissis
Voici le charmant nom qu'on trouvé mes garçons pour le dessert que j'avais préparé. Un nom digne pour Halloween du coup, je me suis dit que ce ne serait pas mal de la présenter pour une première recette d'Halloween cette année. Puis, niveau consistance,...
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Pâte à Tartiner Veloutée Poire-Vanille
L'idée de cette petite invention m'est venue lorsque mon mari m'a dit que mes pâtes de fruits à la poire étaient excellentes natures mais qu'il adorait les manger dans le fromage blanc mais qu'il était dommage que l'on ne puisse pas les mêler dans ce...
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Macarons Clémentine-Citron
Que diriez-vous de macarons ensoleillés et vitaminés ? Aujourd'hui, je vous propose ces macarons dont les coques sont parfumées avec de l'arôme naturel de Clémentine et fourrées de lemon curd (crème de citron) maison. Pour environ 20 macarons : 120grs...
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Magret de Canard à la Grenade
J'avais acheté une belle grenade pour une recette mais j'avais oublié de l'incorporer à cette dernière. Ayant un magret de canard bien rouge en stock dans le frigo, je me suis dit qu'il se marierait bien avec le rouge de la grenade. Pour un magret de...
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Makis Pandas Végétariens
De mignons p'tits panda dont vous ne ferez qu'une bouchée ;-) Pour une douzaine de petits pandas : 100grs de riz spécial sushis 250ml d'eau 1 feuille d'algue Nori 1 verre à liqueur de vinaigre de riz Sel selon goût Préparation : Rincer le riz et l'égoutter....
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Chocolats Végétaliens à l'Amande
Aujourd'hui, je vous propose ces chocolats végétaliens fourrés à l'amande dont vous ne ferez qu'une bouchée !! Pour une vingtaine de chocolats : Pour les coques : 200grs de chocolat noir pâtissier Fourrage : 100grs de poudre d'amande blanche 50grs de...
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Burger de Poisson Pané Sauce Tartare (Filet O'Fish)
Comme au Mac Do mais en mieux ! C'est une recette qui provient du magazine Gourmand n°353. J'avais laissé ce magazine traîné sur la table basse et Timéo avait flashé sur la photo de couverture qui était ce burger. Comme il mange de tout, je savais qu'il...
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Pains à Hot Dogs
Chaque weekend, à tour de rôle les enfants ont le choix des repas. Un weekend, Timéo avait choisit des hot-dogs (au grand regret de Léo pour qui je n'ai pas encore testé de réaliser des saucisses véganes mais c'est en projet). Très faciles à réaliser...
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