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Top articles
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Yaourts à la Confiture de Roses
J'ai acheté une bonne confiture de roses super parfumée et je me suis dit vu sa douceur comme du miel et son parfum, qu'elle se marierait bien avec des yaourts. Aussitôt pensé, aussitôt fait ! Enfin tout le mérite revient à Léo car franchement, pour la...
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Mini Roulés à la Confiture de Lait
Une recette toute simple, vite préparée et que les petits ont adoré. A nous 4, ils n'ont fait qu'un goûter ! Préparation pour 8 mini roulés : 1 génoise recette ici. 100grs de confiture de lait recette ici. 100grs de chocolat noir ou au lait Du sucre coloré...
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Yaourts au Sirop de Barbapapa
De délicieux yaourts tous roses euh... qui ne se transforment malheureusement pas à volonté mais qui se mangent de quelques coups de cuillère tellement ils sont bons !! Merci à Isa pour m'oofert offert cette petite fiole de ce bon sirop ! Pour 7 yaourts...
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Bounty Miniatures
Pour cette recette toute simple mais qui fait son effet, j'ai repris ma recette des gros bounty ici. Puis, j'ai rajouté un peu de peinture alimentaire dorée pour leur donner un air un peu festif. Ces petits bountys me font penser aux miniatures que l'ont...
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Ma Participation au Concours de Gâteaux Lorrains chez Hervé
Hervé, du joli blog "Les Ateliers d'Hys" nous propose un concours gourmand pour ytenter de nous faire gagner des ouvrages de pâtisseries de grands chefs dernièrement sortis. Pour participer il suffit d'imaginer une recette de gâteau lorrain qu'elle soit...
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Sablés Cookies en forme de Muffins
Recette : Pâte : 250grs de beurre 200 grs de sucre 2 oeufs + 1 jaune 500grs de farine 125grs de pépites de chocolat Glaçage neutre : 250grs de sucre-glace + 1 blanc d'oeuf, colorants au choix, tout mélanger jusqu'à un glaçage pas trop épais ni trop liquide...
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Sirop de Fraises Tagada Pink Qui Pik !!
Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la recette du sirop de fraises Tagada de Carol que vous trouverez ici. Sauf que j'ai pris des fraises Tagada qui pik, que je ne mixe pas les fraises et que je ne rajoute pas de sucre ni de colorant....
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Emission 100% Mag
Hier, Marine qui est journaliste pour 100% Mag l'émission sur M6 m'a contactée car, elle prépare un reportage sur la cuisine surgelée et la cuisine en conserve. L'idée serait de réaliser un match avec d'une part une personne qui a pour habitude de toujours...
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Purée de Patates Douces et sa Crème de Chataîgne
J'aime beaucoup les plats sucrés-salés et, me restant des patates douces, j'ai eû l'idée d'accompagner de ma banale purée en l'accompagnant d'une petite sauce à base de Châtaignes. Rien de plus simple et très rapide. Ingrédients pour 4 personnes : Purée...
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Panna Cotta Vanille et Coulis de Fraises Maison
Les Panna Cotta j'adore !! C'est simple et rapide à préparer, frais, délicat, fondant et on peut en faire à tous les goûts !! Aujourd'hui elles sont servies avec un coulis de fraises maison. Et oui vous connaissez aussi mon amour pour les fraises !! Mais...
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Venez Tentez votre Chance au Jeu de Laurence !!
Dans sa folie des concours qui la poursuit (Lol!), la charmante et généreuse Laurence du joli blog "Sucré-Sablé" enchaîne sur un petit jeu pour nous tenter de gagner la super jolie et gourmande BOX GASTRONOMIZ du mois de juin, sur le thème "Tutti Frutti"....
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Joyeux Anniversaire mon P'tit Léo !!
Et oui, aujourd'hui 17 décembre, c'est l'anniversaire de mon p'tit Léo ! Chaque année, je trouve que ça passe trop vite ! 4 ans déjà !! Je me souviens encore comme si c'était hier lorsqu'il bougeait dans mon ventre ! Bon, je vais pas m'attarder, sinon,...
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Sablés Asiatiques au Thé Vert Matcha
Voici un nouvel essai avec un emporte-pièce en forme de théière : des biscuits asiatiques pour le Zen Attitude de mon mari. J’ai juste un peu modifié l’anse de la théière car je trouvais que quelque chose manquait. Ingrédients: 250grs sucre 250grs de...
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Moulages en Plâtre Peints
La dernière fois,je vous avait parlé de ma passion pour le modelage et comme promis,je vais vous parler aussi de ma passion pour le moulage et en même temps de la peinture. J 'adore faire des petits moulages en plâtre,ça me rappelle les Mako-Moulages...
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Sablés à l'orange fourrés à l'orange
Ingrédients : Pâte : 250grs de beurre mou 200grs de sucre 2 oeufs 500grs de farine Tout mélanger dans l’ordre, faire une boule et mettre au frais 1/2h. Pendant ce temps, préparer le fourrage à l'orange et au chocolat blanc : 125grs de poudre d'amande,...
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Le Pain d'Epices de Léo
Quand on dit pain d'épices, je pense tout de suite à Noël mais nous, on peut faire des recettes à tout moment de l'année sans attendre la saison propice. Et vu la vague de froid et de neige de cette semaine, difficile de se dire qu'on est bientôt au printemps...
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Yaourts Kaki
Désolée, pas Kaki de par la couleur mais par la compote de Kaki !! J'adore ce fruit d'un bel orange et qui ressemble un peu à une tomate mais pas avec le peau dure et pas au goût ! Car oui, le kaki bien mûr est bien plus sucré ! J'aime également beaucoup...
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Merci Silikomart !
SILIKOMART est une jeune société italienne qui projette, développe et fabrique une gamme extraordinaire de moules et autres accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. 100% MADE IN ITALY, la marque Silikomart est même devenue, en une décennie...
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Charlotte M. Glouton (Anni 6 ans Timéo)
Timéo a eu samedi sa "vraie" fête d'anniversaire qui est passée trop vite. Il avait choisi depuis l'an dernier le thème des Monsieurs Madames et comme j'avais trouvé toute la déco en soldes à ce moment là, je l'avais achetée et gardée depuis 1 an dans...
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Pattes d'Ours
La Patte d'ours est une une viennoiserie fabriquée à partir d'une pâte feuilletée levée (pâte à croissant, pains choc...) qui enferme de la crème pâtissière. Une extrémité, en forme de quatre doigts de pied est recouverte de chocolat. Pour finir, elle...
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Tarte à la Rhubarbe
La rhubarbe légèrement acidulée se marie parfaitement avec une pâte sablée qui se tient bien grâce au fond de poudre d'amande. Pour une tarte de 22cm de diamètre et 5cm de haut. 1 pâte sablée maison (recette sur mon blog ici ) 300grs de rhubarbe du jardin...
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Naans au Fromage Frais et Curry
En entrée en plat ou en pique-nique, chauds ou froids, ces naans gourmands raviront petits et grands. En plus, pas besoin d'allumer le four... Pour 12 naans : 600grs de farine 1 yaourt (ici de la yaourtière 150grs) 250 ml de lait 1/2 cc de sucre 1 pincée...
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Tarte au Potimarron et Vanille
Pour faire le plein de légumes et de couleur tout en se régalant, je vous propose cette tarte au potimarron à la vanille. De quoi oublier quelques minutes le nouveau confinement. En tous cas, avec son goût de châtaigne, c'est une de mes tartes préférées......
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Limocello
Pour un apéro bien frais et parfumé, je vous propose ce limocello aux notes ensoleillées. Ingrédients : 1 litre d'alcool à 95° ou vodka 400grs de sucre en poudre 6 citrons bio 1/2 litre d'eau de source Préparation : Laver les citrons et prélevez l'écorce...
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Mousse de Crème de Marrons
Bon, mousse de crème de marrons mais bien sûr, c'est de la châtaigne ;-) Faut dire aussi que le terme marron est aussi bien représentatif de la la couleur de la crème de marrons... enfin châtaignes. En tous cas, à la maison, les enfants préfère la mousse...
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