Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Calendrier de L'Avent 2025 Voilà plus de 12 ans, qu’un calendrier de l’Avent gourmand est organisé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Cette année 2025 c’est une nouvelle version qu’il nous propose à voir ici : https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2025... Lire la suite

Cervelles Ensanglantées Moissies (Gâteaux) Lorsque j'ai vu l'un des thèmes de défis recettes de sur le thème d'Halloween, Osez l'Horreur en Cuisine, je peux vous dire, je me suis creusé la cervelle ! Mon idée, simple, rapide, dégoûtante... visuellement mais délicieuse au goût. Au départ, il est... Lire la suite

Sablés au Sirop d'Erable Le sirop d'érable, pour moi le miel des arbres ! Avec ce goût si typique et ambré. Des biscuits que je fais toujours en automne. Pour une quarantaine de petits biscuits : 200grs de farine 100grs de beurre mou 50grs de sucre roux 50ml de sirop d'érable... Lire la suite

Gâteau d'Anniversaire Jurassic World Ces derniers mois, je n'ai pas été très présente sur mon blog. Le travail, le temps qui passe trop vite, le fait que je n'accepte pas le décès de papa, de mon chien et de notre petite chatte de 18 ans il y a de cela 3 semaines. La vie peut être rude.... Lire la suite

Galette des Rois Façon Bounty Une galette des rois au goût du Paradis ça vous dit ? Ingrédients pour une galette de 21cm de diamètre : 125grs de noix de coco râpée 50grs de beurre fondu 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 150grs de chocolat au lait 2 pâtes feuilletées Préparation : Mélanger... Lire la suite

Génoise Vanille-Exotique Les fruits exotiques sont pour moi à Noël les fruits par excellence. Certes un peu onéreux pour certains mais tellement décoratifs et goûteux. Et cela change des pommes et des oranges entre autres fruits plus communs. Pour un gâteau de 10 personnes :... Lire la suite

Génoise à la Vanille et aux Cookies Un gâteau élégant et pourtant peu coûteux mais très gouteux ;-) Pour un total ne dépassant les 2e la part, on peut même se permettre quelques miettes de feuilles d'or comestible lol Pour 8 personnes : 1 cercle de 22cm de diamètre Génoise : recette sur... Lire la suite

Meringues Champignons Quand j'étais enfant, il y avait toujours des petits champignons meringués sur es bûches de Noël et aussi, on pouvait en acheter en sachets. Je trouvais ça trop mignon avant de les croquer. Ce souvenir ayant refait surface dans mes pensées, j'ai voulu... Lire la suite

Meringues Étoiles des Neige De mignonnes petites meringues blanches immaculées qui raviront les amateurs de meringues et e porte-monnaie ! Avec ce peu d'ingrédients, on peut se permettre de les déguster avec une petite crème double de la Gruyère ! Pour environ 30 meringues : 120grs... Lire la suite

Petits Biscuits Traditionnels de Noël Quoi de mieux que des petits biscuits traditionnels de Noël ! Le goût évidemment, n'a rien a voir avec les biscuits industriels et ils sont faits avec amour. Sablés flocons, lunes vanille et tibicuits pain d'épices. Je mets les liens vers les recettes... Lire la suite

Minis Lapins en Chocolat

Au départ je voulais faire des lapions fourrés de caramel au beurre salé puis me rendant compte de l'épaisseur des cavités, j'ai changé d'option. Du coup, j'ai utilisé du chocolat auquel j'ai rajouté une cuillère à soupe de caramel au beurre salé puis,...

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Poulette en Chocolat Blanc

Lorsque j'ai sorti ma poulette de Pâques, on n'a pas cru que c'est moi qui l'avait faite. Réalisée avec un moule en métal acheté il y a quelques années dans un vide-grenier. La première fois que je l'ai utilisé, je m'étais dit : "Et dire qu'avant les...

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Pesto à l'Ail des Ours

Pour rester dans la cueillette sauvage et les bonnes choses que nous offre la nature, je vous propose ce pesto très sain à l'ail des ours qui donnerait un bon goût à vos pâtes, riz, pommes de terre etc... et qui sera également délicieux tartiné sur du...

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Salade de Dents de Lion (Pissenlits)

Je n'avais pas encore posté une seule recette en ce mois d'avril. Manque de temps, fatigue, le ras le bol de mon eczéma qui ne me lâche plus depuis des mois malgré le plus costaud des traitements à la cortisone et pour couronner le tout le décès (des...

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Cupcakes Chocolat-Framboise

Avec ce beau soleil, ces jolies fleurs qui poussent partout, cette verdure qui réapparait peu à peu, les oiseaux qui chantent de plus belle et j'en passe... ça me donne envie de profiter à fond de ce printemps (enfin quand je suis pas enfermée au boulot)....

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Madeleines Coquilles Amande et Vanille (Commercy)

Je ne connais personne qui n'aime pas les madeleines. Et je ne connais personne qui n'évoquera pas les madeleines comme un souvenir de goûter d'enfance. Ces jolies coquilles bien dodues et si savoureuses que l'on trompera volontiers dans un bon lait chaud...

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Gâteau Grenoblois

Aujourd'hui, c'est le Printemps, ma saison préférée. Et pour terminer un reste de noix de mon stock d'hiver, je vous propose ce gâteau grenoblois qui à la base n'est pas nappé de ganache au chocolat mais je voulais le rendre encore plus gourmand. D'ailleurs,...

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Biscuits Dinos

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de biscuits en forme de dinosaures pour mon petit fan. Il faut dire qu'il grandit en même temps. Mais il est toujours aussi attaché à ces grosses bêtes et du coup, ces biscuits dinos même enfantins et sans...

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Biscuits Complets

Des biscuits sains pour bien démarrer la journée. Et que l'on pourrait même napper de chocolat pour plus de gourmandise... Non, très franchement, ils sont délicieux ainsi. Recette prise dans le grand livre Marabout de la Pâtisserie facile. Que je vous...

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Mini Cakes Coco, Citron, Miel

Encore des p'tits cakes mais j'avoue que c'est bien pratique pour emporter partout en cas de petites fringales. Souvent pour les transporter, je les mets dans une petite boîte ou dans des sachets alimentaires. Et puis à la maison, on a adore se couper...

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