Le plaisir de s'amuser en cuisine
Pour les personnes que se souviennent de la pub : "Qu'est-ce que tu mâches ? De la mâche ! Hummm, c'est bon ça !". Et c'est tout aussi bon quand on la boit ;-) Pour participer au défi cuisiner en vert, j'ai voulu utiliser comme Ingrédient vert premier...
De doux cupcakes délicatement parfumés à la pistache pour pourquoi pas voir la vie en vert ;-) Le muffin est marbré de vert et le topping vert pastel (je souhaitais à la base un vert flashy mais le nouveau colorant naturel acheté en a voulu autrement)....
Pour le défi vert, j'avais eu l'idée de préparer des sablés à la pistache en forme de trèfle à 4 feuilles. Manque de bol, lors de la photo, sur une vingtaine de sablés, je m'aperçois qu'il ne reste plus que 5 sablés dans l'assiette où les 20 sablés se...
Ici, en Haute-Savoie, j'ai toujours entendu le mot "merveilles". Puis, au fil du temps, je me suis rendue compte que suivant les régions ce même dessert est aussi appelé bugnes ou encore beignets. Je reste donc sur le thème de merveilles et vous les propose...
Des sablés colorés en forme de masques prêts pour le bal pour fêter mardi-gras et êtres dégustés en toute simplicité . Ne vous étonnez pas si vos enfants (même grands) v ont s'amuser à porter ces masques en regardant par les petits trous ;-) Ingrédients...
J'avais déjà fait des cupcakes chats il y a 11 ans. Toutes ces années plus tard (même si au final c'est pas trop trop vite), j'ai souhaité réitérer cette bonne expérience en améliorant et modifiant quelques petites choses. Cela, une nouvelle fois pour...
Un repas idéal pour faire le plein de fer et de protéines. J'ai ici utilisée des lentilles Béluga avec leur belle couleur noir brillant mais on peut aussi utiliser les lentilles de son choix. Associées au riz basmati bien parfumé, de quoi faire le plein...
Une petite douceur mignonne et appréciée par de nombreux gourmands. A offrir ou pour se faire plaisir. Pour 20 macarons : 120grs de sucre glace 80grs de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 1 pointe de colorant en poudre rouge 60grs de sucre semoule 1 cc...
Pour le défi menu de Noël de Recettes de, je propose (cliquer sur les titres pour accéder aux recettes) : Entrée : Verrines au Thon et à l'Avocat Plat : Des Lasagnes 100% Maison Dessert : Bavarois Fraise et Fruits Rouges Avec ce menu de Noël 100% maison,...
Peut-être que certaines personnes vont penser que les lasagnes ne sont pas un plat de Noël. Mais de très bonnes lasagnes 100% maison réalisées en famille avec de bons ingrédients, il n'y a rien de mieux à mon sens pour se régaler en ce moment convivial....