Sablés Salés aux Olives Noires Confites

Des petits sablés vites faits bien fait à déguster en en-cas, apéro ou tout simplement par plaisir.

Pour une trentaine de sablés :

250grs de farine 

1 oeuf

Sel selon goût (les olives confites étant déjà salés)

125grs de beurre

80grs d'olives confites dénoyautées et coupées en dés 

Préparation :

Faire fondre le beurre et ajouter l'oeuf en mélangeant rapidement au fouet.

Ajouter les olives et le sel mélanger et incorporer la farine.

Faire un boudin, couper des tranches et les déposer sur une plaque du four chemisée de papier sulfurisé. 

Cuire environ 10-12 minutes à four 180°C.

Avec mes sablés aux olives noires confites, je participe au défi recettes de du mois de novembre qui porte sur le thème : 

https://recettes.de/defi-recettes-aux-olives