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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Top articles

  • Bniwen

    02 août 2012 ( #Pâtisseries orientales )

    J'ai reçu ce mardi dernier un délicieux paquet de biscuits de dégustation Charles VII de la part de E-Gourmandise, le meilleur de la gastronomie française. Dans cette boutique de fins gourmets, vous trouverez les plus célèbres bonbons et biscuits de France....

  • Petits Escargots Amande et Sucre

    22 juillet 2018 ( #Biscuits )

    C'est une recette 100% imaginée et créée avec des ingrédients sous la main. Les enfants avaient envie d'un goûter un peu plus consistant et croustillant pour agrémenter la salade de fruits que je leur avaient préparée. Comme avec cette chaleur je n'avais...

  • Mousse Etoile Clémentine et Pain d'Epices

    28 décembre 2017 ( #Charlottes et Entremets )

    Pour changer de la traditionnelle bûche, cette année, pour le dessert du repas de Noël, j'ai eu envie de tester mon nouveau cadre en forme d'étoile. Pour les saveurs, j'a opté pour une mousse parfumée au jus de clémentine frais posée sur un lit de pain...

  • Bûche Mousse Framboise Coeur Lemon Curd

    01 décembre 2016 ( #Biscuits et gâteaux de Noël )

    Youpiiii!!! C'est la 1ère case du calendrier de l'Avent ! En ce 1er jour de décembre, je vous propose de commencer les festivités avec cette bûche pâtissière légère et certes girly. Donc, les puristes de la bûche traditionnelle, celle avec les petits...

  • Gâteau au Chocolat Sans Beurre

    19 octobre 2017 ( #Cakes et Madeleines )

    J'avais déjà fait ce gâteau lors d'un pique-nique pour une sortie pêche. Et à la veille de cette sortie, j'avais prévu de faire un gâteau au chocolat. Seulement, à ce moment là, je n'avais plus de beurre.Chéri s'était donc tout bonnement proposé pour...

  • Sablés Cookies en forme de Muffins

    31 août 2011 ( #Biscuits )

    Recette : Pâte : 250grs de beurre 200 grs de sucre 2 oeufs + 1 jaune 500grs de farine 125grs de pépites de chocolat Glaçage neutre : 250grs de sucre-glace + 1 blanc d'oeuf, colorants au choix, tout mélanger jusqu'à un glaçage pas trop épais ni trop liquide...

  • Sablés à l'orange fourrés à l'orange

    01 septembre 2011 ( #Biscuits )

    Ingrédients : Pâte : 250grs de beurre mou 200grs de sucre 2 oeufs 500grs de farine Tout mélanger dans l’ordre, faire une boule et mettre au frais 1/2h. Pendant ce temps, préparer le fourrage à l'orange et au chocolat blanc : 125grs de poudre d'amande,...

  • Sablés Asiatiques au Thé Vert Matcha

    02 septembre 2011 ( #Biscuits )

    Voici un nouvel essai avec un emporte-pièce en forme de théière : des biscuits asiatiques pour le Zen Attitude de mon mari. J’ai juste un peu modifié l’anse de la théière car je trouvais que quelque chose manquait. Ingrédients: 250grs sucre 250grs de...

  • Panna Cotta Vanille et Coulis de Fraises Maison

    05 mai 2012 ( #Mousses - Crèmes et PannaCotta )

    Les Panna Cotta j'adore !! C'est simple et rapide à préparer, frais, délicat, fondant et on peut en faire à tous les goûts !! Aujourd'hui elles sont servies avec un coulis de fraises maison. Et oui vous connaissez aussi mon amour pour les fraises !! Mais...

  • Ma Participation au Concours de Gâteaux Lorrains chez Hervé

    10 mai 2012 ( #Gâteaux )

    Hervé, du joli blog "Les Ateliers d'Hys" nous propose un concours gourmand pour ytenter de nous faire gagner des ouvrages de pâtisseries de grands chefs dernièrement sortis. Pour participer il suffit d'imaginer une recette de gâteau lorrain qu'elle soit...

  • Barbapapa

    26 novembre 2011 ( #L'espace enfants )

    Vous devez sûrement connaître les charmants petits Barbapapa ?! Mais si, souvenez-vous, ces bonhommes de couleurs vives et de formes simplifiées qui se transforment à volonté. Je ne sais même pas quel âge ils peuvent avoir ces Barbapapa car quand j'étais...

  • Purée de Patates Douces et sa Crème de Chataîgne

    11 décembre 2011 ( #Un peu de salé quand même ! )

    J'aime beaucoup les plats sucrés-salés et, me restant des patates douces, j'ai eû l'idée d'accompagner de ma banale purée en l'accompagnant d'une petite sauce à base de Châtaignes. Rien de plus simple et très rapide. Ingrédients pour 4 personnes : Purée...

  • Sablés au Parmesan et Crème à la Bûche de Chèvre

    12 janvier 2012 ( #Apéritif )

    Pour environ 15 sablés : Pâte sablée au parmesan : 100grs de beurre fondu 50grs de parmesan 1 oeuf 200grs de farine Il suffit de mélanger tous les ingrédients un à un jusqu'à ^l'obtention d'une pâte modelable que l'on peut mettre en boule. Mettre au frais...

  • Sirop de Fraises Tagada Pink Qui Pik !!

    14 mars 2012 ( #Sirops - Confitures et Pâtes à Tartiner )

    Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la recette du sirop de fraises Tagada de Carol que vous trouverez ici. Sauf que j'ai pris des fraises Tagada qui pik, que je ne mixe pas les fraises et que je ne rajoute pas de sucre ni de colorant....

  • Venez Tentez votre Chance au Jeu de Laurence !!

    01 août 2012 ( #Concours )

    Dans sa folie des concours qui la poursuit (Lol!), la charmante et généreuse Laurence du joli blog "Sucré-Sablé" enchaîne sur un petit jeu pour nous tenter de gagner la super jolie et gourmande BOX GASTRONOMIZ du mois de juin, sur le thème "Tutti Frutti"....

  • Merci Silikomart !

    13 avril 2012 ( #Desserts )

    SILIKOMART est une jeune société italienne qui projette, développe et fabrique une gamme extraordinaire de moules et autres accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. 100% MADE IN ITALY, la marque Silikomart est même devenue, en une décennie...

  • Yaourts Kaki

    13 juillet 2012 ( #Yaourts et Boissons )

    Désolée, pas Kaki de par la couleur mais par la compote de Kaki !! J'adore ce fruit d'un bel orange et qui ressemble un peu à une tomate mais pas avec le peau dure et pas au goût ! Car oui, le kaki bien mûr est bien plus sucré ! J'aime également beaucoup...

  • Mini Brioches Escargots Cannelle et Sucre Perlé

    30 août 2012 ( #Le p'tit coin boulangerie )

    Hier, il a plu un paquet. Et du coup il y a plein d'escargots partout ! Et les petits sont tous fous chaque fois qu'ils voient ces curieuses petites bêtes grimper de partout sur les trottoirs avec leur maison sur le dos. Léo d'ailleurs ne comprends pas...

  • Yaourts à la Confiture de Roses

    07 août 2012 ( #Yaourts et Boissons )

    J'ai acheté une bonne confiture de roses super parfumée et je me suis dit vu sa douceur comme du miel et son parfum, qu'elle se marierait bien avec des yaourts. Aussitôt pensé, aussitôt fait ! Enfin tout le mérite revient à Léo car franchement, pour la...

  • Pâte à Sucre Maison

    04 mars 2012 ( #Bases )

    Vous ne trouvez pas de pâte à sucre dans votre ville ou village ? Moi non plus !! A part sur internet, pas de pâte à sucre à l'horizon ! Mais encore faut-il avoir la possilité de pouvoir comander sur internet. Alors, j'ai la solution ! La pâte à sucre...

  • Emission 100% Mag

    06 septembre 2012 ( #Divers )

    Hier, Marine qui est journaliste pour 100% Mag l'émission sur M6 m'a contactée car, elle prépare un reportage sur la cuisine surgelée et la cuisine en conserve. L'idée serait de réaliser un match avec d'une part une personne qui a pour habitude de toujours...

  • Emission 100% Mag : Cuisine Confite.

    10 septembre 2012 ( #Divers )

    Marine qui est journaliste m'a de nouveau contactée pour mon plus grand plaisir) car, elle prépare un nouveau reportage sur la cuisine confite. Marine est donc à la recherche d'une personne qui a pour habitude de confire des aliments comme les tomates......

  • Yaourts au Sirop de Barbapapa

    04 octobre 2012 ( #Yaourts et Boissons )

    De délicieux yaourts tous roses euh... qui ne se transforment malheureusement pas à volonté mais qui se mangent de quelques coups de cuillère tellement ils sont bons !! Merci à Isa pour m'oofert offert cette petite fiole de ce bon sirop ! Pour 7 yaourts...

  • Bounty Miniatures

    10 octobre 2012 ( #Bonbons et Chocolats )

    Pour cette recette toute simple mais qui fait son effet, j'ai repris ma recette des gros bounty ici. Puis, j'ai rajouté un peu de peinture alimentaire dorée pour leur donner un air un peu festif. Ces petits bountys me font penser aux miniatures que l'ont...

  • Moulages en Plâtre Peints

    16 novembre 2012 ( #Loisirs Créatifs )

    La dernière fois,je vous avait parlé de ma passion pour le modelage et comme promis,je vais vous parler aussi de ma passion pour le moulage et en même temps de la peinture. J 'adore faire des petits moulages en plâtre,ça me rappelle les Mako-Moulages...

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