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Top articles
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Bniwen
J'ai reçu ce mardi dernier un délicieux paquet de biscuits de dégustation Charles VII de la part de E-Gourmandise, le meilleur de la gastronomie française. Dans cette boutique de fins gourmets, vous trouverez les plus célèbres bonbons et biscuits de France....
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Petits Escargots Amande et Sucre
C'est une recette 100% imaginée et créée avec des ingrédients sous la main. Les enfants avaient envie d'un goûter un peu plus consistant et croustillant pour agrémenter la salade de fruits que je leur avaient préparée. Comme avec cette chaleur je n'avais...
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Mousse Etoile Clémentine et Pain d'Epices
Pour changer de la traditionnelle bûche, cette année, pour le dessert du repas de Noël, j'ai eu envie de tester mon nouveau cadre en forme d'étoile. Pour les saveurs, j'a opté pour une mousse parfumée au jus de clémentine frais posée sur un lit de pain...
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Bûche Mousse Framboise Coeur Lemon Curd
Youpiiii!!! C'est la 1ère case du calendrier de l'Avent ! En ce 1er jour de décembre, je vous propose de commencer les festivités avec cette bûche pâtissière légère et certes girly. Donc, les puristes de la bûche traditionnelle, celle avec les petits...
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Gâteau au Chocolat Sans Beurre
J'avais déjà fait ce gâteau lors d'un pique-nique pour une sortie pêche. Et à la veille de cette sortie, j'avais prévu de faire un gâteau au chocolat. Seulement, à ce moment là, je n'avais plus de beurre.Chéri s'était donc tout bonnement proposé pour...
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Biscuits au Sirop d'Érable
Nous ne sommes pas en automne mais avec cette pluie et ce vent on pourrait le croire. Pour un petit goûter tout en douceur, ce vous propose ces délicieux petits biscuits au sirop d'érable et bien sur en forme de feuilles d'érable. Des biscuits que l'on...
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Pingouins Apéritifs Mozza, Olives et Carottes
Une recette extraite du livre "apéros rigolos" pour charmer petits... et grands. Je n'ai eu que très peu de temps pour les prendre en photos... avant qu'ils se fassent manger, donc pas beaucoup de photo aujourd'hui. Une idée sympa pour l'apéro de Noël...
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Galette des Rois Noisette et Pépites de Chocolat
Mes parents sont venus pour me rapporter mon appareil photo, du coup, j'en profite pour publier la galette que nous avions mangée dimanche tant qu'il est encore temps. Pour 6-8 parts : 2 pâtes feuilletés maison ou du commerce 150grs de poudre de noisette...
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Sirop de Fleurs de Pissenlits
Un délicieux sirop de fleurs de pissenlits qui rappelle la gelée de pissenlits que je faisais souvent petite et qui réveillent en moi de doux souvenirs d'enfance ! Une recette sûrement à venir pendant les vacances d'avril ! Un goût de miel et aussi, j'ai...
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Gâteau Châtaignes et Chocolat
Pour le côté pratique, j'ai choisis de cuire mon gâteau dans un moule à cake. En fait, comme bien souvent car je trouve cela bien plus simple pour couper des parts (quoique, je trouve quand même toujours le moyen de couper de travers) et on peut en prendre...
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Noël au Japon (Défi Recettes de)
Ce mois-ci le défi de recettes de porte sur le thème : Noël autour du monde. J'ai donc imaginé ce que j'aurais aimé manger un Noël au Japon. Sushis au thon et saumon fumé, galettes de légumes, brochettes de noix de St-Jacques à la vanille et des fleurs...
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Barbapapa
Vous devez sûrement connaître les charmants petits Barbapapa ?! Mais si, souvenez-vous, ces bonhommes de couleurs vives et de formes simplifiées qui se transforment à volonté. Je ne sais même pas quel âge ils peuvent avoir ces Barbapapa car quand j'étais...
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Sablés au Parmesan et Crème à la Bûche de Chèvre
Pour environ 15 sablés : Pâte sablée au parmesan : 100grs de beurre fondu 50grs de parmesan 1 oeuf 200grs de farine Il suffit de mélanger tous les ingrédients un à un jusqu'à ^l'obtention d'une pâte modelable que l'on peut mettre en boule. Mettre au frais...
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Mini Brioches Escargots Cannelle et Sucre Perlé
Hier, il a plu un paquet. Et du coup il y a plein d'escargots partout ! Et les petits sont tous fous chaque fois qu'ils voient ces curieuses petites bêtes grimper de partout sur les trottoirs avec leur maison sur le dos. Léo d'ailleurs ne comprends pas...
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Pâte à Sucre Maison
Vous ne trouvez pas de pâte à sucre dans votre ville ou village ? Moi non plus !! A part sur internet, pas de pâte à sucre à l'horizon ! Mais encore faut-il avoir la possilité de pouvoir comander sur internet. Alors, j'ai la solution ! La pâte à sucre...
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Emission 100% Mag : Cuisine Confite.
Marine qui est journaliste m'a de nouveau contactée pour mon plus grand plaisir) car, elle prépare un nouveau reportage sur la cuisine confite. Marine est donc à la recherche d'une personne qui a pour habitude de confire des aliments comme les tomates......
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Tarte Fine au Fenouil Chèvre de Payette
J'aime beaucoup mais il est vrai que je ne pense jamais à en acheter car je sais très bien que mon mari déteste cela car il trouve que ça a vraiment trop le goût d'anis qu'il déteste plus que tout comme la roquette ! C'est vrai que le fenouil a ce goût...
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Les Cupcakes de Marilyne
Marilyne du joli blog "La Cuisine de Malou" nous propose son tout premier concours pour fêter les 1 an de son blog.. Parce que Malou adore particulièrement la pâtisserie et qu'elle aime aussi mettre sa belle région d'Alsace en avant, pour participer,...
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Les Cadeaux des Maîtresses Home Made
Léo et Timéo adorent l'école et leur maîtresse c'est pourquoi, ils m'ont demandé de préparer un petit quelquechose. A coeur joie, ils ont mis la main à la pâte mais aussi à la peinture etc... Que des choses simples, rapides et faciles à réaliser et qui...
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Décorations de Noël Home Made
Chaque année, nous fabriquons de petites déoorations pour Noël juste pour le plaisir et nous divertir quand il fait trop froid pour aller dehors. Voici pour le moment quelques créations artisanales : Création de Timéo (4 ans) Déco Magnets de Léo (bientôt...
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Rissoles
Pour finir l'année, je vous propose des rissoles, une spécialité de chez nous. Les rissoles sont une sorte de petits chaussons fourrés de compote en général constituée de poires et de fruits secs. Je dis en général car la recette originale a été un peu...
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Muffins Vanille et Pépites de Chocolat
Voici les muffins que Léo avaient choisis pour son anni. Rien d'original mais les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Pour 12 muffins : 260grs de farine 150ml de lait 100grs de beurre fondu 1 oeuf 1/2 sachet de levure 125grs de pépites...
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Escalope de Veau à la Milanaise à l'Amande
Une recette simple, délicieuse que tout le monde connais mais des fois on sait pas quoi faire à manger. Donc, au risque de me répéter l'escalope de veau à la milanaise est une valeur sûre surtout pour mes enfants. Pour 4 personnes : 4 fines escalopes...
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A l'Abordage !! Table Pirates (Anni Léo)
Mercredi 17 décembre, c'était l'anniversaire des 6 ans de Léo. Il avait depuis des mois choisit le thème des pirates. C'était encore même bien avant l'anni de son petit frère. Je peux vous dire qu'il l'attendait celui-là ! Bon, maintenant, c'est fait,...
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Makis et Sushis
Depuis que nous sommes allés au resto de spécialités asiatiques et que je me suis gavée de délicieuses choses comme des beignets de crevettes, des beignets de noix de st jacques, des yakitoris de poulet au caramel, des nems à volonté entre autres trucs...
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