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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Je suis en retard sur mes publications comme vous l'aurez remarqué. L'année dernière, pour Noël, j'ai reçu des articles pour la pâtisserie dont un moule à génoise pour bûches et gâteaux roulés motifs étoiles. Mais je n'avais pas eu le temps de m'en servir....
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J'avais déjà réalisé ce gâteau moelleux et gourmand à souhait. Pour une touche italienne encore plus prononcé et un goût d'amande + intense, j'ai décidé d'y ajouter un peu d'Amaretto. Succès garanti. La recette provient d'un livre intitulé les gâteaux...
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Quoi de meilleur en une journée automnale de pluie qu'un bon cake fondant et moelleux aux pommes et à la vanille. Aujourd'hui, je vous propose donc mon cake tout moelleux, tout doux et hyper réconfortant pour faire face en douceur à cette grisaille et...
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Coucou mes p'tits gourmands, j'espère que la rentrée s'est bien passée pour vous, vos enfants et vos proches. Chez nous les enfants sont contents de leurs changements. De mon côté, c'est un peu le fouillis avec la mise en place d'un nouvel emploi du temps...
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Depuis hier, tout le monde est en vacances à la maison donc, il faut ravitailler en goûters ! Pour un goûter, j'ai choisi de réaliser ce cake au café-noix, deux ingrédients que tout le monde aime à la maison (enfin sauf moi qui déteste boire du café mais...
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De bon matin, la vue de fraises m'a donné envie de faire un cake pour le petit déjeuner. Puis en allant chercher du sucre, la vue de graines de chia m'a également donné envie de les associer aux fraises. Au final, nous nous sommes retrouvés avec un bon...
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Des minis chamallows dans le placard m'ont donné envie de les incorporer dans un cake au chocolat. Le problème est que comme la cuisson a été un peu trop longue (45 min), les chamallows ont fondu et se sont confondus dans la pâte (ben oui, la gélatine...
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En ce jour de pluie (oui encore), je vous propose un cake tout moelleux, tout doux et riche en saveurs pour le goûter. De quoi se régaler après une balade sous la pluie ou en regardant la pluie tomber par la fenêtre. Pour 1 cake : 4 oeufs 60ml d'huile...
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Une petit reste de chutes pâte sablée d'une tarte traînait dans le frigo. Une envie de manger des petits cakes qui me traverse l'esprit et hop, je pars dans la confection de petits crumb'cakes depuis le temps que je voulais tester. A cela se rajoute un...
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Je ne connais personne qui n'aime pas les madeleines. Et je ne connais personne qui n'évoquera pas les madeleines comme un souvenir de goûter d'enfance. Ces jolies coquilles bien dodues et si savoureuses que l'on trompera volontiers dans un bon lait chaud...
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