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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 05:06

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une table sur le thème de l'Angleterre.

Un pays dans lequel je rêve d'aller depuis que j'ai l'âge de 6 ans à cause de ma marraine qui m'avait rapporté différents présents ainsi qu'une poupée de chiffon adorable qui était tout simplement devenu mon doudou. Par tous ses récits fantastiques, elle m'avait vraiment envie d'y aller.

Aller, puisque je ne peux pas y aller, on va faire comme si on y était ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Retrouvez la recette des cupcakes par ici :

http://mimitouti.over-blog.com/2015/06/cupcakes-et-muffins-anglais.html

 

Et la recette des sablés "Love" par là :

http://mimitouti.over-blog.com/2015/06/sables-love.html

 

Liste du matériel utilisé :

 

Assiettes en carton : http://www.vegaooparty.com/8-asiettes-carres-en-cartons-uk.html?type=product

 

Pics drapeaux anglais : http://www.vegaooparty.com/pics-royaume-uni.html?type=product

 

Moules cupcakes angleterre : http://www.vegaooparty.com/moules-cupcake-drapeau-royaume-uni.html?type=product

 

Confettis angleterre : http://www.vegaooparty.com/150-confettis-de-table-drapeau-grande-bretagne.html?type=product

 

Moules cupcakes London : http://www.vegaooparty.com/60-moules-papier-cupcake-bis.html?type=product

 

Drapeau anglais : http://www.vegaooparty.com/drapeau-royaume-uni.html?type=product

 

 

Gobelets carton : http://www.vegaooparty.com/8-gobelets-uk.html?type=product

 

 

Banderole draeaux anglais : http://www.vegaooparty.com/guirlande-uk.html?type=product

 

Serviettes en papier angleterre : plus en stock momentanément.

 

 

 

Je remercie grandement

http://www.vegaooparty.com/

pour m'avoir permis l'élaboration de cette super table !

 

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Published by Mimitouti - dans Sweet Table
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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 04:32

Destination Angleterre avec ces cupcakes.

 

 

 

Pour 12 muffins et/ou cupcakes :

 

Pâte :

4 oeufs

250grs de sucre

250grs de beurre fondu

250grs de farine

100grs de pépites de chocolat

1/4 d'arôme naturel vanille

1/2 sachet de levure

 

Topping :

250grs de mascarpone

100grs de chocolat au lait

 

Décor :

Sprinkles étoiles

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre et mélanger jusqu'à une pâte homogène.

Répartir la pâte dans les caissettes puis cuire 20-25 minutes selon four à 180°C.

Laisser refroidir puis décorer de topping. Pour cela, faire fondr le chocolat et l'incorporer rapidement au mascarpone. Garnir une poche à douille à embout cannelé et décorer les muffins. Saupoudrer de spinkles étoiles et réserver au moins 1 heure au frais avant dégustation (peut se préparer la veille pour le lendemain juste à ce moment là, mettre les spinkles au dernier moment et garder les cupcakes au frais).

 

 

 

 

 

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

pour les caissettes, les pics et toute la décoration de table thème Agleterre.

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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 04:20

Voici les sablés présents sur la table thème Angleterre.

 

 

 

Pour une trentaine de petits sablés :

 

200grs de farine

90grs de beurre

1 pincée de sel

1 oeuf

125grs de sucre

 

Préparation :

 

Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre coupé en dés.

Ajouter le sel, le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une boule.

Filmer le boule et la placer 1 heure au moins au frais.

Etaler le pâte reposée puis découper les sablés à l'aide de l'emporte-pièce Love.

Cuire 10minutes à four 180°C.

 

 

 

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

pour l'emporte-pièce Love et toute la déco de table.

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Published by Mimitouti - dans Biscuits
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30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 03:06

Je vous avait promis un autre gravity cake et comme je tiens toujours mes promesses, le voici !

Cette fois, nous allons le déguster dans le jardin afin de profiter de ce beau soleil et par la même occasion participer au défi recettes de du mois de juin.

 

 

 

 

Pour un gâteau de 6-8 parts :

 

Le gâteau :

 

1 base de gâteau d'environ 20cm de diamètre (génoise du commerce ou faite maison ou tout autre gâteau type gâteau au yaourt, cake etc...)

 

1 verre de sirop (vanille, grenadine, citron, carame, barbapapa, fraise, framboise etc...)

 

300grs de fourrage (crème au beurre, crème au mascarpone, confiture, pâte à tartiner chocolat, spéculoos, etc...)

 

Le décor :

 

1 paquet de biscuits (type barquettes, on peut mettre aussi des fingers, des mini tartelettes etc...)

 

2 cuillères à soupe de cacao (ou sucre glace ou encore un disque de pâte d'amande ou de pâte à sucre etc...)

 

1/2 tablette de chocolat au lait (ou noir, ou pralinoise ou blanc)

 

1 paquet de bonbons (Fraises Tagada, M&M's, Malteser's, Dragibus, Skittles, Smarties etc... ou un mélange de bonbons variés ou gélifiés comme les crocodiles, nounours etc...)

 

150grs de chocolat noir

 

150grs de crème fraîche liquide

 

 

Matériel :

 

1 cercle à gâteau extensible ou de 20cm de diamètre (ou à défaut un moule de taille équivalente)

 

1 spatule

 

1 pic à brochette

 

1 paille chalumeau

 

1 agrapheuse

 

 

Montage :

 

Etape 1 :

Couper le gâteau en deux dans la longueur à l'aide d'une lyre (ou un couteau à pain).

Poser la base du gâteau sur un plat de service et l'imbiber de sirop à l'aide d'un pinceau alimentaire. Inbiber également la seconde partie du gâteau puis la réserver.

Tartiner la surface de fourrage puis recouvrir du second gâteau.

Recouvrir entièrement le gâteau de fourrage et lisser à l'aide d'une spatule.

 

Etape 2 :

Disposer des biscuits au choix sur tout le pourtour du gâteau (ici, ce sont des biscuits type Barquettes coupées en deux).

 

Faire fondre le chocolat avec la crème liquide puis napper le gâteau dans son entièreté (ou décorer d'un disque de pâte d'amande ou autre) puis coller les demi-barquettes sur tout le pourtour du gâteau. Réserver 5 minutes au frais.

 

Etape 3 :

Piquer une brochette en plein centre du gâteau. La recouvrir d'une paille (chalumeau en haut).

Faire fondre le chocolat puis s'amuser à coller des bonbons le long de cette tige.

Agrafer tout au bout du chalumeau de la paille (la tête de la paille) le sachet de bonbons vide et ouvert au plus large (on peut si besoin le rembourrer d'une 1/2 feuille d'essuie-tout).

Enfin, peaufiner en collant des bonbons, sur la base, sur les côté et même sur le rebord du gâteau pour donner l'impression que les bonbons tombent réellement du sachet.

 

 

Avec cette recette, je participe au défi recettes de du mois de juin qui porte sur le thème :

 

 

http://recettes.de/defi-special-terrasse

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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29 juin 2015 1 29 /06 /juin /2015 13:24

Pour ce 57ème défi recettes de nous propose de profiter du soleil avec un défi spécial terrasse.
 

Pour participer, il suffit de réaliser une recette que l'on dégustera sur la terrasse ou sur le balcon ou dans le jardin ou en pic-nic ou même la fenêtre ouverte.... Bref, en plein air.

 

Avec les enfants, nous avons choisit de faire des cakes pops colorés et les déguster dans notre jardin.

 

 

 

Pour environ 35 cake pops :

200grs de sucre

200grs de beurre fondu

4 oeufs moyens

quelques gouttes d'arôme naturel amande amère

200grs de farine

1/2 sachet de levure

 

Décor :

300grs de candy melt coloré

Sprinkles en sucre de formes diverses et variées

 

Préparation :

Dans un plat, mélanger les ingrédients dans l'ordre cité jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Mettre l'appareil à cake pops à chauffer puis cuire les boules de quatre-quarts.

Plonger une extrémité de chaque bâtonnet de cake pops dans le chocolat fondu puis piquer les boules. Mettre au frais 5 minutes.

Faire fondre du candy melt coloré, sortir les boules piquées d'un bâtonnet puis les enrober de candy melt fondu.

Parsemer de sprinkles colorés puis laisser durcir quelques minutes au frais avant de déguster.

 

 

 

 

 

Avec cette recette, nous participons au défi recettes de du mois de juin 2015 qui porte sur le thème :

 

 

http://recettes.de/defi-special-terrasse

 

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Published by Mimitouti - dans Cake Pops
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21 juin 2015 7 21 /06 /juin /2015 19:42

 

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Published by Mimitouti - dans Gâteaux
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17 juin 2015 3 17 /06 /juin /2015 04:28

 

Ce gâteau est à la mode en ce moment et comme pour bien d'autres recettes passées, cet effet de mode commence à prendre de l'empleur, c'est pourquoi, je tenais à vous le présenter avant de le voir carrément partout.

 

Inutile de vous dire que les enfants l'ont apprécié tout autant que les grands qui se sont encore plus posé de questions que les petits. A savoir comment tient le paquet de bonbons ?

 

Comment ? Ben par de la magie bien sûr !

 

Aller, je vous explique...

 

 

 

 

 

Note : comme vous le verrez dans la recette, le choix du gâteau de base, du fourrage, des bioscuits et des bonbons sont inombrables et suivant les goûts et envies.

 

 

 

Pour un gâteau de 6-8 parts :

 

Le gâteau :

 

1 base de gâteau d'environ 20cm de diamètre (génoise du commerce ou faite maison ou tout autre gâteau type gâteau au yaourt, cake etc...)

 

1 verre de sirop (vanille, grenadine, citron, carame, barbapapa, fraise, framboise etc...)

 

300grs de fourrage (crème au beurre, crème au mascarpone, confiture, pâte à tartiner chocolat, spéculoos, etc...)

 

Le décor :

 

1 paquet de biscuits (type fingers, on peut mettre aussi des barquettes, des mini tartelettes etc...)

 

2 cuillères à soupe de cacao (ou sucre glace ou encore un disque de pâte d'amande ou de pâte à sucre etc...)

 

1/2 tablette de chocolat au lait (ou noir, ou pralinoise ou blanc)

 

1 paquet de bonbons (M&M's, fraises Tagada, Malteser's, Dragibus, Skittles, Smarties etc... ou un mélange de bonbons variés ou gélifiés comme les crocodiles, nounours etc...)

 

 

Matériel :

 

1 cercle à gâteau extensible ou de 20cm de diamètre (ou à défaut un moule de taille équivalente)

 

1 spatule

 

1 pic à brochette

 

1 paille chalumeau

 

1 agrapheuse

 

 

Montage :

 

Etape 1 :

Couper le gâteau en deux dans la longueur à l'aide d'une lyre (ou un couteau à pain).

Poser la base du gâteau sur un plat de service et l'imbiber de sirop à l'aide d'un pinceau alimentaire. Inbiber également la seconde partie du gâteau puis la réserver.

Tartiner la surface de fourrage puis recouvrir du second gâteau.

Recouvrir entièrement le gâteau de fourrage et lisser à l'aide d'une spatule.

 

Etape 2 :

Disposer des biscuits au choix sur tout le pourtour du gâteau (ici, ce sont des biscuits type Finger's coupés en deux.

Saupoudrer la surface de cacao ou décorer d'un disque de pâte d'amande ou autre.

 

Etape 3 :

Piquer une brochette en plein centre du gâteau. La recouvrir d'une paille (chalumeau en haut).

Faire fondre le chocolat puis s'amuser à coller des bonbons le long de cette tige.

Agrafer tout au bout du chalumeau de la paille (le tâte de la paille) le sachet de bonbons vide et ouvert au plus large (on peut si besoin le rembourrer d'une 1/2 feuille d'essui-tout).

Enfin, peaufiner en collant des bonbons, sur la base, sur les côté et même sur le rebord du gâteau pour donner l'impression que les bonbons tombent réellement du sachet.

 

 

 

 

Voilà, c'est fini ! Vos invités vont êtres bluffés et vont chercher à savoir comment tiennent le sachet et les bonbons !!

 

A bientôt pour un nouveau gravity cake !

 

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8 juin 2015 1 08 /06 /juin /2015 12:03

 

Une table qui ravira tous les fans des Avengers petits ou grands !

A la maison, ils étaient enchantés !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Matériel Utilisé :

 

 

Recette du gâteau c'est par là : http://mimitouti.over-blog.com/2015/06/gateau-avengers.html

 

 

Recette des cupcakes, c'est par ici : http://mimitouti.over-blog.com/2015/06/muffins-avengers-aux-fruits-confits-topping-kinder.html 

 

 

Table réalisée en partenariat avec

 

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8 juin 2015 1 08 /06 /juin /2015 04:55

 

Des p'tits muffins pour petits et grands ça vous dit?

Et si vous n'aimez pas les fruits confits, vous pouvez bien sûr les remplacer par des pépites de chocolat !!

 

 

 

 

Pour 12 muffins :

200grs de farine

100grs de sucre

100grs de beurre

2 oeufs

100grs de fruits confits

 

Topping :

8 petits-suisses

300grs de chocolat au lait (ici chocolat kinder)

 

 

Préparation :

Dans un plat, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le beurre fondu.

Mélanger puis ajouter la farine. Mélanger brièvement et incorporer les fruits confits.

Mélanger une dernière fois et répartir la pâte dans 12 caissettes.

 

Faire chauffer 20-25 minutes selon four à 180°C.

 

Laisser refroidir et décorer de topping à l'aide d'une poche à douille et parsemer de perles, billes ou autres comestibles.

 

Topping :

Dans un plat mettre tous les petits-suisses déballés. Faire fondre le chocolat et l'incorporer très rapidement au fouet et stopper dès que le chocolat est incorporé.

Mettre au moins 1/2 heure au frais et déguster ou décorer des muffins.

 

 

Recette réalisée en partenariat avec

 

VegaooParty.com - Le N°1 de la décoration festive

http://www.vegaooparty.com/30-pics-drapeaux-usa.html?type=product

 

http://www.vegaooparty.com/p-225746-moule-a-cupcake-avengers.html?type=product

 

pour les caissettes et piques drapeaux

 

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6 juin 2015 6 06 /06 /juin /2015 12:55

 

Une génoise, vite préparée et surtout vite décorée, ça vous dit ? En tous cas, vos fans d'Avengers seront ravis !!

 

 

 

 

 

 

Pas vraiment de recette mais des idées à moduler à l'infini et selon ses envie !

 

Gâteau :

1 génoise ou tout autre gâteau type gâteau aux yaourts, cake etc (icic, c'est une génoise)

 

Fourrage :

Confiture au choix (ici confiture d'oranges) ou pâte à tartiner, lemon curd etc...

 

Enrobage :

Crème au beurre ou tout autre topping (ici, c'est de la mousse au chocolat réalisée avec des kinder)

 

 

 

 

 


 

Recette réalisée en partenariat avec

 

 

http://www.vegaooparty.com/p-224768-disque-azyme-20-cm-avengers.html?type=product

 

pour le décor Avengers (voir table Avengers) et le disque en Azyme

 

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