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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Et oui, un peu de salé pour changer. Aujourd'hui, je vous propose cette galette des rois aux champignons que nous avons ramassés en forêt. Et vous découvrirez que tout petits mignons amis se sont invités. Je vous présente donc... STARDUNET, LES PETITS...
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Envie d'une tartine salée et d'une tartiflette, pas de problème, voici pour la Tartin'ette ! Une tartine gourmande aux saveurs de chez nous. Pour 6 personnes : 8 tranches de pain bûcheron 1/2 reblochon 1 oignon émincé 4 petites patates pelées et coupées...
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Simple, rapide et sais, on peut tout à fait choisir son poisson préféré. Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais Purée petits pois : 400grs de petits pois frais ou surgelés 120ml de crème liquide Sel, poivre Sauce au beurre citronné : 100ml de crème...
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Pour ce défi, c'est chéri qui s'est mis aux fourneaux car les oignons, c'est son truc. Voici sa recette...aux petits oignons... Pour 4 personnes : 4 gros oignons blancs 1 barquette de lardons allumettes fumés Fromage râpé 4CS de fromage blanc + 1CS de...
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J'avais acheté une belle grenade pour une recette mais j'avais oublié de l'incorporer à cette dernière. Ayant un magret de canard bien rouge en stock dans le frigo, je me suis dit qu'il se marierait bien avec le rouge de la grenade. Pour un magret de...
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Farci aux pommes et pas que... il y a aussi des châtaignes, des champignons, des raisins secs, des noix, un peu de cannelle... Comme je suis en vacances ben j'ai plus de temps pour cuisiner et ça c'est vraiment top ! Pour participer au défi recettes de...
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Pour changer du sucré, je vous propose ces petits feuilletés en forme de corolles (ou fleurs). J'ai choisis de les garnir d'une préparation au poireau très appréciée chez nous. Après, on peut ajuster les ingrédients selon ses goûts. Pour 6 corolles feuilletées...
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Je vous propose de nouveau un risotto, celui-ci, plus garni, avec des champignons des bois qui avaient été ramassés par un copain et nous-même. Pour encore plus de garniture, j'ai souhaité y ajouter des châtaignes. Résultat, un risotto bien gourmand et...
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Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour votre soutien au sujet du décès de notre petit chien, cela m'a réconforté. Une page se tourne et une nouvelle s'écrit et on peut toujours revenir aux précédents chapitres pour se rappeler des jolis souvenirs...
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Après une belle matinée à chercher des champignons dans les bois accompagnés par un copain qui nous a emmené dans son coin et qui nous a guidés pour la cueillette (parce que franchement pour moi beaucoup de champis se ressemblent), nous sommes rentrés...
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