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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
Le plaisir de s'amuser en cuisine
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Oui, les pâtes ça coute pas cher mais manger tous les jours des pâtes parce qu'on a pas les moyens devient vite lassant ! Sauf si les dites pâtes en question sont faites maison car le goût n'a rien de comparable. Economique, délicieux et pas plus long...
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Des petits sablés vites faits bien fait à déguster en en-cas, apéro ou tout simplement par plaisir. Pour une trentaine de sablés : 250grs de farine 1 oeuf Sel selon goût (les olives confites étant déjà salés) 125grs de beurre 80grs d'olives confites dénoyautées...
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En entrée avec une salade, encore tièdes ou froides en apéro ou pour accompagner un plat, elles raviront les fans d'olives. Et ceux qui n'aiment pas et bien vous pourrez remplacer les olives par ce que vous aimez. Cette recette est à la base pour 2 grosses...
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Un délicieux Kebab 100% maison du pain à la viande marinée en passant à la sauce au fromage blanc accompagnées de frites au four maison légèrement épicées. Rien à voir avec ceux achetés chez le marchand qui à mon gout sont beaucoup trop gras et surtout...
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De délicieux poulets rôtis dorés et juteux dans un barbecue vertical imaginé et créé de toute pièce par mon mari. N'en cherchez pas un autre car il est unique (mon mari aussi lol). Si vous regardez bien, en bas, dans les braises, vous verrez cuire de...
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Une mousse de thon, des poissons sablés avec de l’huile de foie de morue et des pâtes à l’encre de sèche. Un plat étonnant qui donne des envies de mer ou d’océan. ingrédients pour 4 personnes : Pour la mousse de thon : de la mayo maison 1 petite boîte...
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Les traditionnelles moules frites ok mais avec de vraies faites ;-) Simple, rapide et efficace. Pour 4 personnes : 2 litres de moule de bouchot nettoyées 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 noisette de beurre 1 bain de friture 6 grosses patates sel Préparation...
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Des oeufs mimosas mais colorés qui après avoir été autour du monde se trouveront dans nos bidons. Pour 6 personnes : 6 oeufs Des colorants De la mayo maison (environ 2 grosses CS) Préparation : Cuire les oeufs à la coque. Pendant ce temps, réaliser une...
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Pour les personnes que se souviennent de la pub : "Qu'est-ce que tu mâches ? De la mâche ! Hummm, c'est bon ça !". Et c'est tout aussi bon quand on la boit ;-) Pour participer au défi cuisiner en vert, j'ai voulu utiliser comme Ingrédient vert premier...
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Un repas idéal pour faire le plein de fer et de protéines. J'ai ici utilisée des lentilles Béluga avec leur belle couleur noir brillant mais on peut aussi utiliser les lentilles de son choix. Associées au riz basmati bien parfumé, de quoi faire le plein...
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