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Mimitouti

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30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 06:04

"OUa-ou-ou" (en coeur), voici ce que j'entends quand au supermarché je passe devant les noix de coco. Non, non, je vous rassure, il n'y a pas de singes au magasin, juste l'effet "kiss cool" (vous vous souvenez du second effet du bonbon mdr..) de mes 2 p'tits gars devant les noix de coco (on devrait dire noyaux en fait vu que la noix de coco est un noyau).

En gros ça veut dire, maman on veut de la noix de coco.

Ou plutôt 2 noix de coco car chaque fois, il faut absoluement que je reparte avec 2 noix de coco.

Pourquoi ? ben pour le jus !

Parce que le jus d'une noix de coco rempli exactement le contenu d'une petite bouteille et que comme mes p'tits loups sont un peu toqués dans tous les sens du terme mdr, et qu'ils ne veulent pas avoir une bouteille à moitié vide ou à moitié pleine si je partageais.

Il y a toujours l'option prendre deux plus petites bouteilles mais premièrement, je n'en ai pas et après, ben ils vont me dire que ça fait pas assez, que c'est tout minus etc...

Pas fous les lapins crétins !

Du coup, 2 noix de coco=2 petites bouteilles et tout le monde est content !

Heureusement qu'il y en a pas 10 comme on dit mdr !!

 

acoco

 

Tout ça pour en venir oui, mais après, c'est qui qui mange la chair de la noix de coco ? Alors je dis, qui veut manger de la noix de coco ?

Tiens, il n'y a plus personne, juste les p'tites bouteilles qui finissent de tourner sur elle-mêmes sur la table tel un gros courant d'air.

 

Je file les chercher puis mon Léo du haut de 5 ans et demi me dit : "Mais maman, si tu veux pas avoir autant de noix de coco à manger, t'as qu'à pas en acheter deux !".

Bien sûr ! lui répondis-je comme ça ton frère aura le jus de la noix de coco puis toi rien.

"Euh ben non alors !" fit-il. Et toujours le dernier mot, "Maman, ça existe pas du jus de coco en bouteille ?" Euh ben oui, je pense que oui...

 

Mouais, j'adore la noix de coco mais bon après, je fais quoi, je me cuit du riz et je fait style je suis en vacances à Koh Lanta ? Euh, non, je veux pas manger les vers !! (quoique un séjour là-bas et je maigris !).

 

Non, non, j'ai trouvé une meilleur idée ! pas de gâteaux, pas de biscuits, de la glace mais plus précisément des noix de coco givrées qui ont fait l'hunanimité !

Bon, ce coup-ci, pour la glace, j'ai blindé de noix de coco exprès pour la passer.

Il y a donc beaucoup de coco dedans et ça tombe plutôt bien pour une coco givrée !

 

CO2

 

CO4

 

CO7

 

 

Pour 4 noix de coco (4 demi-coques) :

 

1 boîte de lait de coco (400ml)

300ml de crème fraîche liquide

200grs de lait concentré sucré

300grs de noix de coco râpée fraîche râpée 

 

acoco2

acoco3

 

Préparation :

 

Mélanger le lait de coco, le lait concentré sucré, la noix de coco râpée et la crème fraîche liquide.

 

 

coco2

 

Bien mélanger et répartir dans les coques de noix de coco vides.

 

coco3

 

Laisser infuser 15 minutes puis verser dans des demi coques de noix de coco.

Poser chaque coco remplie dans un récipient pour les stabiliser et les mettre au congélateur.

Gratter 1 fois les 3 premières 1/2h et laisser prendre au congélateur.

Sortir les coques 5-10 minutes selon chaleur ambiante avant de les déguster.

Trop bon !!

 

CO1

 

CO5

 

Je garde toujours les coques des noix de coco car je trouve cela joli et puis des fois, on me demande de les garder pour des décos.

Là, il y a un petit moment que l'on ne m'a pas sollicitée et je commence à en avoir un petit stock mais j'ai quelques idées de recyclage alors, je vais tester et reviendrais vers vous si j'arrive à sortir quelque chose de pas trop moche !

 

 

Avec cette recette, je participe au défi recette de du mois de juillet qui est sur le thème des desserts glacés :

 

Défi Desserts glacés

 

http://recettes.de/defi-desserts-glaces

 

 

 

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commentaires

serrurier paris 9 30/07/2014 18:15

Je vous vante pour votre éditorial. c'est un vrai œuvre d'écriture. Poursuivez


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Titeratatouille 30/07/2014 16:51

J'aime beaucoup ça!

guy59600 30/07/2014 16:49

très belle glace pas trop écœurant comme ça les enfants adorent le lait de la noix de coco
une bonne fin de journée bises