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Mimitouti

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5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 07:40

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Aussitôt le gaufrier frifri reçu, aussitôt, j'ai préparé des gaufres pour le goûter !

 

fri14

 

 

Petite présentation du gaufrier et ensuite dégustation de gaufres croustillantes, ça vous dit ?

 

Donc voici l'appareil :

 

fri5

 

En + de son efficacité, il est très facile à nettoyer après utilisation.

Si par mégarde, il arrive de faire couler de la pâte, elle ne va pas s'infiltrer sous les plaques ou pires jusque dans les résistances. Si, si, je vous promets, il y a des gaufriers tellement mal fichus qu'après, c'est galère de nettoyer. Il m'est arrivé de demandé à mon chéri de me démonter le gaufrier pour le nettoyer correctement.

Aller, hop, un p'tit coup d'huile pour les 1ères gaufres et chauffe Marcel !

 

fri6

 

Comme c'est les 1ères gaufres et que je ne connais pas encore mon nouveau jouet, j'ai commencé par mettre une petite louche que j'utilise habituellent dans chaque moule.

Comme il y a de la levure, elles vont gonfler. Je verrais à l'usage quelle quantité exacte je peux mettre.

 

fri8

 

On referme pour quelques minutes !

Ce qu'il a de bien aussi, c'est le thermostat qui permet des gaufres molles jusqu'à des ultra croustillantes.

Pour ce 1er essai, je mets th 5.

Et après quelques minutes, tindin !!

 

fri9

 

Et hop, la fourchette 2 dents fournuie avec l'appareil pour attraper les gaufres sans se brûler.

 

fri17

 

C'est parti pour la dégustation !

 

fri18

 

fri13

 

Et c'est trop bon !

 

fri15

 

Pour la recette, j'ai testé celle de Cyril Lignac prise sur le blog d'Ôdélices de Marie-Laure Tombini ici :

Voici donc la recette copiée/collée (photo ci-dessous lui appartenant) :
 

Photo de la recette : Gaufres de Cyril Lignac

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires)
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

Servez avec nutella, confiture, sucre, miel ou sirop d’érable…

fri16

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Published by Mimitouti - dans Crêpes et Gaufres
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commentaires

titoulematou 07/06/2014 21:46

QUE FAIRE A PART DES GAUFFRES DANS UN GAUFFRIER???

titoulematou 15/06/2014 16:43

En fait je me demande si on peut faire griller des légumes ou de la viande dans un gauffrier...

Sandrine 09/06/2014 21:15

Et bien des croque-monsieur par exemple comme j'ai fais ici : http://mimitouti.over-blog.com/article-croques-gaufres-108509719.html

sotis 06/06/2014 15:12

hummmm j'en veux moi aussi!!! bisous

guy59600 05/06/2014 20:06

de superbes gaufres et je suppose biens croustillantes pour moi se serras avec du nutella mais tous les trous bouchés ou alors chantilly avec coulis de chocolat pas gourmand tu vois j'en demande pas trop
une très bonne soirée bises

Maiwenn 05/06/2014 16:47

Je serais bien venue goûter chez toi !!! elles sont superbes tes gaufres ! bonne soirée, bises !

tulipe_isa 05/06/2014 10:31

ben ouais, elles sont trop belles, bien moelleuses, sirop d'érable pour moi, j'suis trop fan,
bizz, isa