Gâteau au Chocolat et Cannelle Fourré Petits-Suisses à L'Orange

Dimanche nous avons eû des invités de dernière minute : notre amie Claude et sa petite famille.

Alors, vite, vite, il est 11h30, mon mari se charge d'allumer le barbecue car finalement la pluie semble bien partie mais moi, j'ai pas de dessert !! Et les invités sont là dans 30 minutes !!

Et j'ai pas le temps de faire un truc long.

Claude (ancienne propriétaire de notre châton Hippy) est cynophile comme mon mari alors, je me suis dit que ça lui ferait plaisir de faire un petit gâteau vite-fait à l'effigie de son chien Faro qui est un Berger Allemand Gris.

 

Et ce fût pari gagné !! Non, seulement tout le monde a adoré le gâteau mais en plus, Claude était trop contente de voir son toutou en pâte à sucre sur fond rouge, sa couleur préférée !

Ingrédients pour 8 personnes :

K'ai fait mon gâteau au chocolat au micro-ondes, voir recette ici : j'ai utilisé du chocolat au lait et j'ai rajouté 2 cuillères à café de cannelle.

 Ensuite, je l'ai démoulé chaud, découpé en 2 et légèrement imbibé les 2 disque de jus d'orange.

 Puis, j'ai fait une crème aux petits-Suisses en mélangeant : 

 6 petits-Suisses + 80grs de sucre + un peu de colorant orange et d'arôme naturelle d'orange amère.

 J'ai fourré le gâteau puis tartiné les bords pour faire coller des petits copeaux de chocolat.

 Enfin, j'ai fait vite-fait des petits décors en pâte à sucre et pâte d'amande que j'ai coupés à l'emporte-pièce et mis quelques perles en sucre.

Voilà, hop au frigo jusqu'au dessert !!

Vite fait ! Très bon !! Parfait !