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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine


Top articles

  • Coquelet et ses petits Légumes

    08 décembre 2011 ( #Un peu de salé quand même ! )

    Voilà encore une de mes recettes toute simple que je fais souvent et il arrive que je remplace le coquelet par des pilons de poulet ou autre morceau. Pour 2 personnes : 1 courgette pelée une fois sur deux et coupée en rondelles 2 carottes pelées et coupées...

  • Barbapapa Biscuits !!

    07 décembre 2011 ( #Biscuits )

    Comme vous le savez maintenant, l'un des personnages préférés de mon petit Léo sont les Barbapapa ! C'est pourquoi j'ai décidé vu le thème de mon nouveau petit concours de ne pas vous abandonner et de faire moi aussi une recette avec des bonbons ! Ce...

  • Ma Tarte aux Poireaux

    06 décembre 2011 ( #Quiches - Tartes Salées et Pizzas )

    Isilda, une amie nous a donné un gigantesque poireau qui vient de son beau jardin, c'est l'occasion idéale de faire une de mes recettes de tartes que j'adore, la tarte aux poireaux ! Celle que je vous propose est sans lardons. Ingrédients : 1 pâte brisée...

  • Ma Participation au Concours "Thèmé Chocolat" chez Séverine

    03 décembre 2011 ( #Biscuits )

    Séverine du blog "Dans la Cuisine de Séverine " a organisé un joli concours sur le thème du Chocolat !! Et vu que j'adore le chocolat, j'y participe volontiers ! Alors, si comme moi, vous souhaitez y participer, vous trouverez toutes les informations...

  • Flan Pâtissier Chocolat et Cerises

    03 septembre 2013 ( #Tartes et tartelettes )

    Aujourd'hui, c'était la rentrée et les petits à la maison l'attendait avec impatience ! Pour "l'évènement", je leur ai donc préparé ce flan qu'ils ont adoré. Au départ, je voulais faire des biscuits à l'amande mais plus de poudre d'amande au magasin et...

  • Pain de Campagne aux Céréales

    04 septembre 2013 ( #Le p'tit coin boulangerie )

    Un délicieux pain idéal du p'tit déj' aux repas en passant par le goûter ! Pour 1 gros pain : 250grs de farine de blé farin'up 250grs de farine de seigle farin'uo 50grs de mélange de graines farin'up 1/2 cube de farine boulangère fraîche 1 pincée de sel...

  • Minis Millefeuilles Sucrés à la Tomate et Vanille

    31 août 2013 ( #Desserts )

    Ou comment faire manger des tomates à un "anti-tomates" ! J'avais prévu de mettre des tomates cerises confites à la place des cerises mais j'avais peur d'éveiller les soupçons... Pour 8 millefeuilles : 1 pâte feuilletée Crème pâtissière à la tomate :...

  • Muffins aux Noisettes

    29 août 2013 ( #Muffins et Cupcakes )

    Même pas le temps de refroidir que hop, il m'en manque 3. Et vraiment, c'est bizarre car, les 3 hommes sur le canapé, je ne les entends plus... Je m'approche et les 3 me regardent en tentant de sourire la bouche pleine ! Lol ! 3 p'tits filous ! Pour 12...

  • Crêpes Jambon, Fromage et Champignons

    17 octobre 2013 ( #Un peu de salé quand même ! )

    Une idée toute simple et rapide que je fais le soir quand on rentre tard et qu'on a trop faim ! D'habitude, je mets aussi un peu de béchamel à ma façon mais là, il fallait faire vraiment au plus vite pour les petits estomacs affamés. On peut varier les...

  • Poire Pochée au Vin Jaune, Vanille,Curry et son Sablé au Beurre Salé

    01 septembre 2013 ( #Desserts )

    Cela faisait longtemps que je souhaitais tester les poires pochées au vin. Mais comme on ne boit jamais de vin, c'est pas évident. Et là, comme des amis qui avait apporté une bouteille de vin jaune qu'ils n'avaient pas fini lors du repas et qu'ils n'avaient...

  • Assiette Dessert (Muffin, Crème Anglaise et Petits Chocolats)

    29 août 2013 ( #Desserts )

    Une nouvelle petite assiette idée dessert qu'on apprécié mes p'tits gourmands piqués de curiosité en découvrant ces 3 p'tits "cloches" en chocolat ! C'est quoi dedans ?? La meilleure façon de savoir, c'est de goûter !! Recette pour les muffins ici (j'ai...

  • Pâtes aux Chanterelles

    20 août 2013 ( #Un peu de salé quand même ! )

    De sa fructueuse cueillette de chanterelles, notre voisin du dessus, Mr Georges nous en a donné. Il m'a même donné son astuce pour savoir si les chanterelles étaient verreuses ou pas. Oui, pas très appétissant, mais efficace, si on ne veut pas manger...

  • Tartelettes Dômes Citron Chocolat au Lait

    24 août 2013 ( #Tartes et tartelettes )

    L'autre jour, lors d'une balade dans la ville où je vivais avant de rencontrer mon mari. Mon chéri justement, m'avait "envoyée" chercher des pains aux raisins à la Panière où je travaillais en tant que vendeuse pendant qu'il attendait dans la voiture...

  • Glace Fraise-Yaourt

    21 août 2013 ( #Glaces et Desserts Glacés )

    Une bonne glace légère et rafraîchissante vite faite bien faite et sans sorbetière c'est le top. Et on peut décliner les fruits comme on veut. Pour 5 boules : 250grs de fraises surgelées 75ml de lait 4cs de yaourt nature ou fromage blanc 50 à 100grs de...

  • Cookies Avoine, Graines de Tournesol et Raisins Secs

    21 août 2013 ( #Biscuits )

    Comme beaucoup de recettes, il existe un nombre incalculable de sortes de cookies tous aussi délicieux les uns que les autres ! Aujourd'hui, je vous propose de bons cookies moëlleux que les petits ont adoré ! Pour 12 gros cookies : 200grs de farine à...

  • Muffins Pavot-Citron

    21 août 2013 ( #Muffins et Cupcakes )

    J'adore les graines de pavot en salé ou sucré et surtout avec du citron ou encore de l'orange. Je trouve que ces p'tites graines ont un p'tit goût d'un mélange noisette-réglisse. Et comme j'avais envie de tester mes jolies p'tites caissettes avec le drapeau...

  • Macarons Fraise Chocolat

    21 août 2013 ( #Macarons )

    Lors d'une balade dans un p'tit village médiéval de chez nous au bord du lac qui s'appelle Yvoire la mamie avait repéré une p'tite boutique de macarons. Seul hic le prix. 1E la pièce ils sont restés où ils sont car en +, je suis pas trop fan des macarons...

  • Crème Anglaise Vanillée

    12 août 2013 ( #Bases )

    La crème anglaise, est une sauce idéale pour accompagner une part de gâteau simple, un gâteau un peu sec, des biscuits etc... C'est aussi la base de certains desserts comme l'île flottante entre autres. Ingrédients pour personnes : 400ml de lait 1/2 gousse...

  • Cannellonis au Boeuf

    20 août 2013 ( #Un peu de salé quand même ! )

    Mon mari adore les grosses pâtes que l'on peut fourrer mais comme je n'en trouve plus, j'achète des pâtes pour cannellonis. Enfantin et rapide ! Un pur délice ! Pour 4-6 personnes : 500grs de reste de viande (ici de la carbonade recette là) 3 gousses...

  • L'Escargotière d'Arno

    10 août 2013 ( #L'espace enfants )

    Cette semaine, nous sommes allés rendre visite à Arnaud et son cheptel de bêtes à cornes pour la plus grande joie des petits et surtout Timéo toujours émerveillé devant un escargot ! Nous avons été tout de suite très bien accueillis par Arnaud qui nous...

  • Compote Pomme, Banane, Framboise

    13 août 2013 ( #Desserts SANS Sucre Ajouté )

    Rien de plus simple,de plus banal mais aussi de plus naturel et plein de vitamines qu'une petite compote maison sans sucres ajoutés, sans arômes, sans colorants ni conservateurs et autres additifs ! A la maison, on adore les compotes à tous les parfums...

  • Cake Pops Fraise et Chocolat Blanc

    12 août 2013 ( #Cake Pops )

    A la maison, on adore les cake pops car c'est pratique à manger et c'est trop bon ! Les quantités sont aussi pratiques pour les petits et pour les grands ben, on peut en manger + ! lol !! Pour 40 cake pops : 1 pâte à gâteau aux yaourts parfumée à l'arôme...

  • Flan Pistache Vanille

    13 août 2013 ( #Desserts )

    De bons p'tits flans bien frais appréciés par petits et grands ! Pour 4 personnes : 400ml de lait 1/2 gousse de vanille 1cc d'agar-agar 60grs de sucre Colorant naturel jaune+bleu 1cs d'arôme naturel de pistache Préparation : Verser le lait dans une casserole....

  • Assiette Dessert (Glace, Sablés, Coulis et Crème Anglaise Vanille)

    12 août 2013 ( #Desserts )

    Une p'tite idée de dessert assez léger qui ravira petits et grands. Les petits ont adoré mixer la crème anglaise et le coulis et tremper les p'tites abeilles dedans comme une cuillère. On peut aussi pourquoi pas napper la glace de coulis ou crème anglaise...

  • La Tortilla au Chorizo de Guy

    30 octobre 2012 ( #Un peu de salé quand même ! )

    Quand j'ai vu la délicieuse recette que Guy du joli blog "Guy 59600" nous proposait, ça a été du genre aussitôt vue, aussitôt faite !! Trop bon ! Mais je m'excuse d'avance pour le résultat final auprès de Guy ! Rah, je suis vraiment pas douée pour le...

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